古樹是自然和先人留下來的寶貴財富，它們歷經歲月滄桑、見証澳門發展的歷史，是重要歷史文物的一部份，亦是重要的旅遊資源。在保護生態環境、構成優美景觀、維護澳門古樸風貌、促進澳門旅遊業的發展等方面，起着重要的作用。
為做好澳門古樹的保護工作，民政總署參照國內有關保護古樹的規章，結合澳門的實際情況，訂定樹齡在50年以上的樹木為古樹，其中50-99年樹齡的為二級古樹，100年以上樹齡的為一級古樹，同時開展了對澳門古樹的全面調查。自1998年，先後進行了多次調查研究，據此建立了「澳門古樹名錄」檔案，並在各古樹的主幹上掛上專用名牌，以便公眾識別。同時，與澳門街坊會聯合總會舉辦了樹王選舉活動，讓市民投票選出心目中的樹王，並在澳門日報發表專題文章，有關資料於2005年集結成冊出版《澳門古樹》一書，書中記錄了古樹36種，共593株，包括每種植物的形態特徵描述、中葡英文名稱、學名、文獻引證、形態特徵、位處地點等，為古樹保護工作提供了詳實的資料，有助於市民認識澳門古樹，瞭解保護古樹的重要性，使更多的市民關心、愛護澳門的古老樹木。