說起夏日最具代表性的花卉，肯定非荷花、蓮花與睡蓮莫屬，但你分得清楚它們之間的差別嗎？其實荷花就是蓮花，至於荷花和睡蓮雖然都屬水生植物，但分別屬「蓮屬」及「睡蓮屬」，從外觀就可以明顯看出兩者的差異，只因生長環境相近，花形較似而讓人混淆。

荷花為挺水植物，花與葉會長出長柄隨風搖晃；睡蓮則是浮水植物，睡蓮葉緊貼著水面，花離水面不到30公分。此外，荷花與睡蓮在花與葉的形狀上也有很大差別，荷葉平滑有毛不沾水，常可以看到水滴在荷葉上滾動，且荷花花型較大而飽滿，花色多為白色、粉紅色；睡蓮葉片偏圓並有V型裂縫，花朵小但顏色較多且鮮豔，有白、紫、桃紅和粉紅等；除了觀賞價值外，荷花還有蓮子、蓮蓬、蓮藕等多個部位可供食用，睡蓮花朵則可用來泡茶或製作香水。

由市政署舉辦的「荷香樂滿城–第二十三屆澳門荷花節」將於六月九日在氹仔龍環葡韻舉行，有關活動詳情可瀏覽市政署網頁www.iam.gov.mo及澳門自然網https://nature.iam.gov.mo，或致電市民服務熱線2833 7676查詢。